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 Qui cuisine ?

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Miss Choco
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MessageSujet: Qui cuisine ?   Lun 9 Juil 2007 - 22:34

Qui, parmis vous, s'essaye à la vraie cuisine ? Faire cuire des pâtes n'est pas compris dans la question Razz Mais je parle de plats mitonnés avec amour, soin, plaisir... Y'a-t-il d'apprentis cuistots du dimanche par ici ?
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Tchii
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Lun 9 Juil 2007 - 22:38

moiiiii !!! j'aime la bouffe...

Parmi les petits plats que je cuisine qui font le plaisir des papilles de mes amis, on trouve... le tajine d'agneau aux fruits secs, le poulet au curry, j'suis une as des quiches en tout genre (la reine des quiches hihi), inégalable en sushis, makis, yakitoris..., le porc au caramel et le canard laqué, le saumon sauce montbazillac...

rien que d'en parler j'en salive :p


Ah, et surtout surtout, j'suis une bonne patissière... tarte au citron, gateaux aux oranges, aux pommes caramélisées, aux cerises, aux framboises, fondants, moelleux au chocolat... j'adore et mes potes aussi Smile ce sont mes cobayes et ils ne changeraient leur place pour rien au monde lol !

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Mido Ban
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Lun 9 Juil 2007 - 22:45

Miss Choco a écrit:
Qui, parmis vous, s'essaye à la vraie cuisine ? Faire cuire des pâtes n'est pas compris dans la question Razz Mais je parle de plats mitonnés avec amour, soin, plaisir... Y'a-t-il d'apprentis cuistots du dimanche par ici ?

Ah, zut Sad .

Les gâteaux les plus souvent ratés au chocolat ou les pommes à la cannelle rentrent-ils dans cette catégorie ? Razz
Chez moi c'est ma mère qui prépare les bons petits plats ^^ .

Tchii, t'es un vrai cordon bleu apparemment Smile .

Edit :
jan svankmajer a écrit:

Rho j'ai faim rien qu'à y penser^^

J'ai faim rien qu'à vous lire Very Happy


Dernière édition par le Lun 9 Juil 2007 - 22:59, édité 1 fois
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jan svankmajer
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Lun 9 Juil 2007 - 22:47

*lève la main aussi*
Pour le plus grand bonheur de mon amoureux, qui lui ne cuisine que des choses basiques (ce n'est pas péjoratif hein, c'est juste que lui ça ne l'intéresse pas de rester 3 plombes au fourneau^^) je m'essaie dès que le temps me le permet à des petites expérimentations culinaires, qu'elles soient aléatoires et hasardeuses ou guidées par mes nombreux mentors: ma Maman^^, Marmiton.org ou mes innombrables livres de cuisines.

Je ne fais pas encore de choses très complexes, mais je pense sans me vanter, être passée maîtresse es tiramisu, mousse au choco et toutes pâtisseries extrêment bonnes pour la ligne (cookies, brownies, crumbles, tartes...^^) dans les plats, j'aime faire pleins de petits trucs de différents pays: sushis, rouleaux de printemps, barbecue coréen (bulgogi), poulet au coco, poulet au miel, au cidre mais aussi moussaka, ratatouille, pot-au-feu, gratins et trucs farcis,...

Rho j'ai faim rien qu'à y penser^^

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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Lun 9 Juil 2007 - 22:53

Aspiriiiiiiiine il fait très bien a manger ^^

(Et pas moi du tout)

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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Lun 9 Juil 2007 - 22:59

non moi je sais pas cuisiner du tout, mais bon c'est pas grave, les gens qui viene bouffer où je travaille ne se sont jamais plaint Very Happy
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Steflasouris
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Lun 9 Juil 2007 - 23:19

que c'est bon d'avoir un cuistot à la maison!!

pas que je sais pas cuisiner..mais j'aime pas ça... bah oui chez moi c'est Monsieur qui cuisine Very Happy
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Canard Boulet
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Lun 9 Juil 2007 - 23:26

Tchii a écrit:
moiiiii !!! j'aime la bouffe...

Parmi les petits plats que je cuisine qui font le plaisir des papilles de mes amis, on trouve... le tajine d'agneau aux fruits secs, le poulet au curry, j'suis une as des quiches en tout genre (la reine des quiches hihi), inégalable en sushis, makis, yakitoris..., le porc au caramel et le canard laqué, le saumon sauce montbazillac...

rien que d'en parler j'en salive :p


Ah, et surtout surtout, j'suis une bonne patissière... tarte au citron, gateaux aux oranges, aux pommes caramélisées, aux cerises, aux framboises, fondants, moelleux au chocolat... j'adore et mes potes aussi Smile ce sont mes cobayes et ils ne changeraient leur place pour rien au monde lol !

Ouahhhh a noter ca....très très bon profil...

Je sais aussi cuisiner d'ailleur...pates aux saumons, raclettes...

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zeb
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Lun 9 Juil 2007 - 23:51

Moi j'aime bien mais par contre quand je me propose, les gens autour de moi me disent : "non non c'est bon c'est moi qui fait ce soir..."

je vois déjà les mauvaises langues ricaner et c'est normal... Moque j'en ferais autant...




En fait c'est parce que j'utilise à chaque fois 40 poèles et 10 assiettes... et comme en général c'est pas le cuisto qui fait la vaisselle.... on me dit : "t'es gentil, mais ça ira..."
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Mar 10 Juil 2007 - 9:16

Tchii a écrit:
(la reine des quiches hihi)
Héhé c'est une chanson de Christophe Mali ça Razz

Moi aussi, donc, j'adore cuisiner, et y'a quelques plats que je sais assez bien faire, pour la plus grande joie de mon n'amoureux aussi^^
Crumbles à tout & n'importe quoi (pas encore essayé les salés), fondants au chocolat, gâteaux divers, tartes salées & sucrées, taboulé, ratatouille, sauce bolognaise, bricks à plein de choses, moussaka, et je m'essaye aux tajines (dernièrement : tajine de cocos blancs & boulettes de viande, miam !)

En ce moment j'adore les épices & herbes, donc j'essayes moult recettes comportant du paprika, coriandre, menthe, curry, muscade... Et je commence à collectionner des livres de recette, j'adore m'y plonger tongue
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Silver Mercure
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Mar 10 Juil 2007 - 10:05

Moi je cuisine.
Outre les plats plus rapides que je fais quotidiennement, quand j'ai le temps et la motivation (le weekend par exemple) je sors les grands moyens ^^
Mon copain rêve que nous ayons un four (ben tiens !)
En ce moment j'suis un peu démotivée de la cuisine, la dernière fois que j'ai sorti l'atirail, il était malade et il m'a un peu envoyé bouler parce qu'avec le nez bouché il sentait pas les goûts de toute façon. J'avais fait un boeuf bourguignon, et le deuxième jour une ratatouille. Crying or Very sad (bon, moi je les ai quand même appréciés, na ! Razz )
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Mar 10 Juil 2007 - 10:25

Silver Mercure a écrit:
Mon copain rêve que nous ayons un four (ben tiens !)

Pour les tartes & gâteaux, c'est quand même plus pratique MrGreen
Arf, ça va me manquer, ça, l'an prochain Neutral
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Steflasouris
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   Mar 10 Juil 2007 - 11:33

Silver Mercure a écrit:
Mon copain rêve que nous ayons un four (ben tiens !)

On a vécu sans four pendant je ne sais combien de temps. On s'y était fait. Par la force des chose Rolling Eyes

Mais quel bonheur quand on a décidé d'investir là-dedand! Ca change la vie! Very Happy
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MessageSujet: Re: Qui cuisine ?   

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